健康是生命的本源,健康源于安全、衛(wèi)生,健康源于營養(yǎng)。賦予“全生態(tài)環(huán)境”下生長的鳳堰古梯田的農(nóng)作物,其籽粒顆實在后期的儲藏、加工、銷售等若干環(huán)節(jié)中,均遵守了科學的原理,秉承“生命至上”的理念,賦予其“健康”的保障。
鳳堰古梯田作為國家重點文物保護單位,最小的干預和天然無污染的自然環(huán)境,是生物孕育生長最優(yōu)越的“溫床”優(yōu)良優(yōu)種優(yōu)選及“硒”元素的滋養(yǎng),為區(qū)域內(nèi)農(nóng)作物生,長繁衍的“絕配之孕”提供了可能。
漢陰建立的農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,通過規(guī)范產(chǎn)地編碼規(guī)則、生產(chǎn)檔案記錄、產(chǎn)品包裝標識,建立防偽溯源信息管理平臺,從原種植、加工、倉儲、物流等到消費者,全程可返本溯源,實現(xiàn)生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、質(zhì)量有保障的產(chǎn)品溯源體系。
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